1. ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹರಿವು
ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಕರಣದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೈಯಾರೆ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಆರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು; ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು; ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಕಂಪನದಿಂದ ಡಿಯೋಲ್ ಆಗುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ -18 ° C ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತ ಸರಪಳಿಯ ಸಾರಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು.
2. ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಉಪಕರಣಗಳು
ಮೇಲಿನ ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಉಪಕರಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ, ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ, ಬಬಲ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ (ವಾಟರ್ ಕೂಲಿಂಗ್), ಏರ್ ನೈಫ್ ಏರ್ ಡ್ರೈಯರ್, ನಿರಂತರ ಫ್ರೈ ಯಂತ್ರ, ಕಂಪನ ಡಿಯೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಬಹು-ತಲೆ ತೂಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ನಡುವೆ ಹೋಸ್ಟ್‌ಗಳು, ವಿಂಗಡಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು.
ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ವಿಶಾಲವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. .
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-08-2023