1.ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ
ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಏಕರೂಪದ ನೋಟ, ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತು, ಸ್ಥಿರವಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೋಷಣೆ, ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ರಕ್ಷಣೆ.
2.ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ
ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳು (ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗಗಳು) ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
3. ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಂತ್ರದ ವಿದ್ಯುತ್ ಪರಿಕರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಖಾತರಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಕಡಿಮೆ ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನ.
4. ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಗ್ರಾಹಕರ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೇವೆಗಳೂ ಇವೆ.
ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ವರ್ಗೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಚಯ:
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ →ಲೋಡಿಂಗ್ ಎಲಿವೇಟರ್→ ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರ → ವಿಂಗಡಿಸುವ ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್ →ಎಲಿವೇಟರ್→ಕಟರ್ →ವಾಷಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ →ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್→ಕೂಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ → ಡಿವಾಟರ್ ಮೆಷಿನ್ → ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಲೈನ್ → ಟನಲ್ ಫ್ರೀಜರ್ →ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ
ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:
(1) ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
(2) ಡಿಸಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
(3) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ರಕ್ಷಣೆಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
(4) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮ, ಮೊಗ್ಗು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಅಸಮಾನತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೈಯಾರೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
(5) ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚದರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು.
(6) ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಭಾಗಶಃ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ.
(7) ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಯಾರಾಗಲು ಮೆಶ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸಾಧನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
(8) ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು.
(9) ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಕ್-ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
(10) ಬ್ಯಾಗ್-ಬೈ-ಬ್ಯಾಗ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೂಲಕ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
1. ಲೋಡಿಂಗ್ ಎಲಿವೇಟರ್ - ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಎತ್ತುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಲೋಡ್, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗ, ಮಾನವಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು.
2.ವಾಷಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರ - ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯ.
3.ಸಾರ್ಟಿಂಗ್ ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್ - ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹೊಂಡದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟರ್-ಹೊಂದಾಣಿಕೆ.
5.ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು-ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ.
6. ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ - ಸಕ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
7. ರೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಡಿವಾಟರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ - ಗಾಳಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ - ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು.
10.ಡಿಯೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ- ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು - ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುವಾಸನೆಯ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
11.ಟನಲ್ ಫ್ರೀಜರ್ -ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
12. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ - ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೂಕದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
ತ್ವರಿತ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಲಘು ಆಹಾರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-13-2024